Sop Saudara Asli Pangkep Jalan Irian Makassar

Muhammad Akbar Posted On January 25, 2014

Sop Saudara Jalan Irian

Sop Saudara merupakan kuliner khas Pangkep, Sulawesi Selatan berupa hidangan berkuah dipadukan dengan daging sapi, bihun dan perkedel kentang. Semangkok Sop Saudara dihidangkan dengan sepiring nasi. Sop Saudara memang berasal dari kabupaten Pangkep sekitar 60 km dari kota Makassar. Jika berkunjung ke Pangkep maka sering ditemui Warung Sop Saudara + Ikan bolu bakar (ikan bandeng) di pinggir jalan. Pangkep memang dikenal sebagai kota ikan bolu, jadi kebanyakan warung memadukan sop saudara dan ikan bolu karena itu sudah satu paket yang tak terpisahkan.

Sop saudara juga diartikan sebagai Saya Orang Pangkep Saudara!!!

Dengan semakin dikenalnya kuliner khas pangkep ini, maka di kota Makassar pun semakin banyak warung yang menyajikan Sop Saudara, namun ada beberapa warung tidak menghidangkan menu ikan bolu bakar. Walaupun sudah ada di kota Makassar namun ada satu hal yang tak pernah hilang, dimana nama warungnya selalu dengan nama Warung Pangkep walaupun berada di Makassar.

Saat ini Sop saudara merupakan salah satu kuliner yang patut dicoba jika berkunjung ke Makassar. Sebagai orang Makassar saya sangat merekomendasikan Warung Pangkep Sop Saudara Jalan Irian, tentunya berlokasi di jalan Irian sesuai dengan namanya. Tak sulit untuk menemukan warungnya karena berada di pinggir jalan dekat dari Pasar Sentral Makassar, selain itu juga dekat dari Lapangan Karebosi Makassar. Oiya, jalan irian saat ini sudah berganti nama dengan jalan Dr. Wahidin S. Husodo tapi yang paling dikenal masih jalan irian. Jika anda masih belum mengerti dan takut tersesat silahkan bertanya di tukang becak yang berjejer rapi di depan Karebosi Link dengan senang hati anda akan diantar.

Papan nama Warung Pangkep Sop Saudara Jalan Irian

Sop Saudara Jalan Irian sudah sangat terkenal dan menjadi tempat favorit berburu kuliner, terlihat dari tempat duduknya yang penuh bahkan untuk duduk pun saya harus mengantri. Warungnya berada di kompleks ruko jadi duduknya memanjang kedalam. Saya memesan Sop Saudara + nasi dan minumnya teh botol. Dengan perasan jeruk nipis dan sedikit kecap dan saos, tak lupa juga saya menambahkan telur itik rebus. Hanya ada satu kata untuk cita rasanya manyyoooosssss.

Cita rasa bumbu rempah-rempahnya sangat terasa nikmat dan membuat saya semakin lahap. Selain Sop saudara ada juga menu lain yang bisa anda coba, ada konro, kikil, paru dan lidah. Semuanya punya cita rasa sendiri, tapi saya belum mencoba menu lainnya selain sop saudara. Semangkok sop saudara dengan sepiring nasi dihargai dengan Rp. 25.000,-.

Berkunjung ke suatu tempat tanap mencoba aneka kulinernya itu rasanya kurang lengkap. Jika anda berkunjung ke kota Makassar, patutlah melipir ke Warung Pangkep Sop Saudara Jalan Irian untuk menikmati menunya yang manyoos. Lebih penting lagi untuk diketahui kalau Warung Sop Saudara juga buka selama 24 jam. Lapar tengah malam, sop saudara bisa jadi solusinya.